篩料機在食用明膠行業中的應用

　　在現代生活中，開口即食的食品越來越多，我們在大街上隨處可見，生產這些食品的廠家肯定不能隻靠人工的，而是很多機械設備相互合作形成流水線一氣嗬成生產出來的，像我們平時吃的蠶豆等，都需要經過這樣的過程。在食品生產的流水線上通常都有篩料機的身影，但是不是所有篩料機都可以用於食品的生產，隻有符合食品級生產標準的才可以使用。食品級的篩料機通常都是特殊定製的304或者316不鏽鋼製成的，且要求篩料機與物料接觸部分不能有任何汙染，篩料機的密封件等必須使用消毒的矽膠製品，不能使用橡膠設備。通常食品級篩料機可以連續作業，篩網耐磨性要好、且必須要求換網方便、清洗消毒方便，篩分的範圍從500目或0.028mm。

     食用明膠是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑。食用後既不會使人發胖，也不會導致體力下降。明膠亦是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃後能抑製牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利於食物消化，應用於食品工業作賦形劑、增稠劑、用於啤酒作澄清劑，是食品工業廣泛應用的添加劑。

    成品食用明膠需要經過粉碎，篩分後再用於食品，醫藥等製作過程中，其中的篩分工藝就是使用篩料機分機將粉碎過的食用明膠顆粒粉末按照下一工藝需求分成不同等級，篩出的大顆粒再經過粉碎機粉碎後投入生產使用。

    食用明膠的篩分一般可以分為三個等級，常用的目數是10目到50目左右。使用JH-1000-2S，10目，30目，處理量是700斤/時。